√ トビウオ 味 223832-トビウオ 味
屋久島 トビウオ料理 九州の味とともに 春 霧島酒造株式会社 あごだしとは、トビウオからとったダシのことです。 ダシと聞くと、かつお節や昆布、煮干しを想像する方が多いと思いますが、近年ではあごだしも食卓に使われるダシとしてよく登場するようになってきました。 なぜ｢あご｣というのか あごだしの 魚トビウオの旬はいつ？主な産地は？おいしい食べ方は？ （21年7月21日更新） 今回は魚の「トビウオ」についてお伝えします。 「飛魚」と漢字表記されるように、かなりの飛翔力をもって海をビュンビュン駆け巡っている魚です。 トビウオ 味